步驟1
準備食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、蔥5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量 。
步驟2
包菜隨意撕成大塊，備用 。
步驟3
陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油，調(diào)成酸甜汁備用 。
步驟4
蒜瓣切丁 。
步驟5
干辣椒切段 。
步驟6
蔥切碎備用 。
步驟7
鍋中倒油，大火燒熱，倒入包菜翻炒，至包菜微微出水 。
步驟8
再倒入蔥、蒜、辣椒翻炒 。
步驟9
倒入備好的酸甜汁翻炒 。
步驟10
待包菜變軟、變黃，放一點鹽調(diào)味，即可出鍋 。
【酸辣包菜的做法 酸辣包菜怎么做】
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