吃紅薯會便秘嗎？
吃紅薯不會引起便秘，便秘可以吃紅薯 。
紅薯是屬于粗纖維的食物，對促進(jìn)腸道蠕動有很大的幫助，所以會對便秘特別有效果 。
吃紅薯一天最好不要超過三兩 。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃 。
吃紅薯的好處：
1、防治便秘
紅薯含有淀粉和纖維素，它們在腸內(nèi)能吸收大量水分，促使食物軟化，推動糞便通行，并避免毒物在腸內(nèi)久存 。
2、防癌抗癌
它含有的“脫氫異雄固酮活性物質(zhì)”，可抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和增長，特別是對防治腸癌有其獨(dú)特作用 。
3、防治腸胃病
【紅薯會引起便秘嗎】它可中和體內(nèi)食物產(chǎn)生的酸性，起到調(diào)和酸堿平衡的作用，有助于食物的消化吸收 。
它含有膠原和粘多糖，能抑制膽固醇在動脈壁沉積，保持血管彈性，促進(jìn)血液暢通，從而能防治心腦血管病 。
4、防治老年肥胖
它所含的類似雌激素的物質(zhì)，除能阻止脂肪在肌體沉積外，還能阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，從而起到防肥減肥的作用 。
5、抗糖尿病
研究發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病 。
6、防流感
天氣時(shí)冷時(shí)熱，流感風(fēng)暴再次來襲 。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒 。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染 。
7、預(yù)防肺氣腫
建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫 。
8、紅薯美容養(yǎng)顏
最健康的養(yǎng)顏排毒食法：莫過于每天一個(gè)紅薯，紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能 。
9、健身緩老
它含有多種維生素、蛋白質(zhì)、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能提高機(jī)體免疫力，都是健身長壽之寶，都能使人延年益壽 。
10、減肥瘦身
粗糧富含食物纖維，進(jìn)入腸道后，能清理腸管內(nèi)的廢物，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外 。
紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝 。
注意：紅薯忌與柿子同吃 。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上 。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍 。
吃紅薯便秘嗎？
恰恰相反,紅薯是“生理堿性”食物，所含的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以中和體內(nèi)因常吃肉、蛋、魚、米、面等酸性食品而產(chǎn)生的過多的酸，以保持人體內(nèi)的酸堿平衡 。紅薯纖維素的含量多達(dá)7.8%，它進(jìn)入人體后可刺激腸壁，加快消化道蠕動并吸收水分，增大糞便體積，有助于排便，這樣就可減少因便秘而引起的人體自身中毒的機(jī)會，延緩人們衰老的過程，有助于預(yù)防痔瘡和大腸癌的發(fā)生 。清朝乾隆皇帝晚年，曾患老年性便秘，腹脹食欲不振，心情煩躁 。御醫(yī)見他年高氣衰，不敢用通便瀉下藥，以致一直未好轉(zhuǎn) 。一個(gè)隆冬季節(jié)，宮廷御廚房內(nèi)的小太監(jiān)們正圍著炭爐邊取暖邊烘紅薯，正巧乾隆路過此處被那縷縷陣陣的香味所吸引，就好奇地循香走進(jìn)御廚房，小太監(jiān)們見皇上來了連忙跪地磕頭，隨即讓皇上也嘗嘗烘紅薯 。乾隆吃了兩塊，覺得烘紅薯皮脆心甜，又軟又香，味道很好，便吩咐以后逐日進(jìn)呈 。吃了一段時(shí)間，大便居然通暢了 。乾隆大喜，從此視紅薯為養(yǎng)生佳品，命人種植，不時(shí)食用，還用來賞賜愛妃 。究其原因，紅薯中含有豐富的纖維素而具潤腸通便之功效 。紅薯幫助乾隆治好“老年性便秘”功不可沒 。
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