水能否淹死大蔥主要看水淹的時間長短 ， 如果是1-2天內(nèi)被水淹 ， 影響不大；如果是長時間浸泡會使根系發(fā)生腐爛 ， 當根系壞死時無法正常提供養(yǎng)分和水分 ， 就會導致大蔥缺水、缺氧而死亡 。
大蔥 ， 石蒜科蔥屬二年生草本植物 ， 中國蔥屬蔬菜有一百多種 ， 主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū) 。 蔥屬蔬菜在中國蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位 ， 其栽培面積占蔬菜總播種面積的 10% ， 產(chǎn)量占總產(chǎn)量的 7% 。
【大蔥怕水淹嗎】關(guān)于大蔥原始品種最早的引進 ， 可追溯到戰(zhàn)國齊國名著《管子》中的記載：“桓公五年 ， 北伐山戎 ， 得冬蔥與戎椒 ， 布之天下” ， 齊桓五年 ， 大致相當于公元前681 年 ， 這個時間也就是章丘地區(qū)大蔥種植的開始 。 可以推算出 ， 大蔥種植在章丘地區(qū)已經(jīng)有近三千年的歷史 ， 最早是由西北少數(shù)民族地區(qū)引進 。 明朝嘉靖9年（1530年）《章丘縣志》中也有關(guān)于大蔥種植的記載 ， 并記有當時農(nóng)民流傳下來的四句詩歌：“大明嘉靖九年慶 ， 女郎仙蔥登龍庭 ， 萬歲食之贊甜脆 ， 蔥中之王御旨封” ， 這就說明在明代 ， 章丘大蔥被御封為蔥中之王 ， 大蔥種植在章丘地區(qū)已經(jīng)普遍種植并且作為了當朝貢品 。
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