掛霜地瓜條的做法 掛霜地瓜條怎么做
步驟1
準備食材：地瓜300克、白糖50克、色拉油適量、水50克。
步驟2
地瓜去皮 。
步驟3
地瓜切長條 。
步驟4
放入溫油中炸透，呈金黃色即可 。
步驟5
鍋內(nèi)倒入清水50克，加入白糖，用小火攪炒 。
步驟6
糖水變粘稠時，迅速倒入地瓜條 。
步驟7
關火，反復顛晃鍋 。
步驟8
直至地瓜條裹上一層白霜似的糖為止，即可出鍋食用 。
【掛霜地瓜條的做法 掛霜地瓜條怎么做】
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