1、把咸貨放入塑料袋中，用真空包裝機(jī)抽出來空氣，能保存一個(gè)月左右 。把咸肉放在冰柜中冷凍，能保存50天左右 。
【咸貨曬干怎么保存 咸貨的保存方法】2、把咸貨煮熟后，分裝在食品袋中，放入冰柜中冷凍，能保存40天左右 。把咸肉放在筐中，放置于溫度比較低的地方，可以保存4周左右 。
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