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水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，超過100°C就會(huì)汽化成水蒸氣，比如家用水壺冒出的蒸汽水蒸氣溫度 。高于100°C后，水蒸氣可以繼續(xù)升溫，一般鍋爐里的水蒸氣溫度高很多，大概都在370°C以上 ?；鹆Πl(fā)電廠驅(qū)動(dòng)汽輪機(jī)的蒸汽溫度大約在450°C~590°C 。
溫度越來越高后，水分子劇烈碰撞下可能會(huì)有相互撞壞的可能，就是氫原子脫離開氧原子，這種物質(zhì)狀態(tài)叫等離子體，這時(shí)已經(jīng)不是水蒸氣了 。固體、液體、氣體之后，物質(zhì)的相態(tài)就是等離子體 。酒精噴燈噴出的高溫氣體就是等離子體，一般熊熊火焰的物質(zhì)狀態(tài)也是等離子體 。
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這種等離子體的溫度沒多高，大概1300°C以上，那種戰(zhàn)斗機(jī)噴口噴出的是1400°C~1900°C的高溫氣體，所以肯定是等離子體 。
生活中還有低溫等離子體，比如，熒光燈管內(nèi)的氣體，高空的大氣電離層等，根本不燙手，主要是氣壓很低 。
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