四川正宗蘿卜干腌制怎么做的，腌蘿卜干怎么腌 。這個問題金納萊為您提供更多相關信息讓你了解 。
1、蘿卜洗凈連皮切成小條腌蘿卜干怎么腌，放筲箕中曬2-3天至曬干 。
2、曬干的蘿卜條洗凈浮塵，用清水浸泡30分鐘左右 。
3、泡好的蘿卜干用紗布包好，擠干水分，放入大碗 。
【腌蘿卜干怎么腌 四川正宗蘿卜干腌制怎么做的】4、放入鹽，與蘿卜干揉勻，放入冰箱7-8小時至入味 。
5、將鹽，干辣椒粉，和花椒粉跟蘿卜干拌勻，也可加點米酒，四川人比較偏愛麻辣口味，所以一般都會放花椒粉，在真空保鮮碗里壓緊，蓋緊蓋子，放入冰箱 。
6、腌制15天左右即可，也可放進密封的壇子里面，保存得當?shù)脑?，可放半年左右也不壞，而且越放越?br /> 以上就是金納萊網(wǎng)?腌蘿卜干怎么腌，四川正宗蘿卜干腌制怎么做的的相關內容了，更多精彩請關注金納萊號公眾號 。
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