2、摸硬度
水蜜桃外表十分堅硬是生水蜜桃；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的水蜜桃；如果有汁液溢出則說明果實已經變質 。
3、聞氣味
就是用鼻子聞水蜜桃的香味，未成熟的水蜜桃聞起來沒有什么味道，外面淡淡清香的，香氣撲鼻的是成熟的水蜜桃，外表就有很濃香氣的水蜜桃說明成熟過了 。
4、看果肉
【水蜜桃可以直接吃嗎】 水蜜桃的果實比較大，顏色深紅的，則是成熟了的水蜜桃 。如果是未成熟的水蜜桃果肉比較干澀，且顏色有些綠 。成熟的水蜜桃一般果肉比較香甜多汁，未成熟的水蜜桃果肉味道略帶苦味 。
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