每年寒冬臘月，臘月正是很多漁民收獲的季節(jié)，也是吃魚(yú)吃肉的季節(jié)，很多湖北人都會(huì)腌制臘魚(yú)臘肉，尤其是到了過(guò)年餐桌上也離不開(kāi)魚(yú)，這段時(shí)間湖北人經(jīng)常吃魚(yú)，魚(yú)肉價(jià)格比豬肉牛肉便宜，更受很多平民百姓的喜愛(ài) 。
第一種：草魚(yú)
第二種：黃骨魚(yú)
【黃骨魚(yú)多少錢(qián)一斤 2022年黃骨魚(yú)收購(gòu)價(jià)】
黃骨魚(yú)又叫黃辣丁，是湖北湖南地區(qū)的魚(yú)類(lèi)，外皮呈黃色，肉質(zhì)很細(xì)膩，價(jià)格在15塊錢(qián)一斤，黃骨魚(yú)最佳食用方法是紅燒和燉湯，湖北人最?lèi)?ài)黃骨魚(yú)豆腐湯，湯汁超級(jí)鮮，豆腐很細(xì)嫩，喝起來(lái)非常舒服，常吃補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦，身體更舒坦 。
第三種：翹嘴白
翹嘴白又叫白魚(yú)，魚(yú)嘴尖尖的，魚(yú)肉很肥美，但是刺有一點(diǎn)多，價(jià)格在6塊錢(qián)左右，最受很多家庭的喜愛(ài)，一般用來(lái)做香煎翹嘴白和糍粑魚(yú)，小編最?lèi)?ài)媽媽做的糍粑魚(yú)，是最佳的下飯神器，過(guò)年過(guò)節(jié)記得多囤點(diǎn) 。
第四種：胖頭魚(yú)
胖頭魚(yú)又叫做花蓮，胖頭魚(yú)由于頭比較大，魚(yú)頭比魚(yú)身更緊俏，魚(yú)肉肉質(zhì)不如其他魚(yú)類(lèi)，但是魚(yú)頭是做剁椒魚(yú)頭的最佳選擇，魚(yú)頭富含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，多種氨基酸和微量元素，是我家最?lèi)?ài)的家常菜之一，常吃更利于大腦發(fā)育，越吃越聰明，下飯和下酒都不錯(cuò)，胖頭魚(yú)價(jià)格為8塊錢(qián)左右，魚(yú)身可以做臘魚(yú)，魚(yú)頭可以做剁椒魚(yú)頭，不懂吃很可惜 。
除了上述幾種魚(yú)類(lèi)以外，武昌魚(yú)，鱖魚(yú)和鯽魚(yú)也非常受歡迎，但是價(jià)格相對(duì)更貴一些，小編更推薦大家伙購(gòu)買(mǎi)上述4種魚(yú)，魚(yú)肉肥厚，價(jià)格還不貴 。
湖北人最不愛(ài)吃鯉魚(yú)，你們喜歡吃魚(yú)嗎？（所有圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
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