榴蓮有香味但是還沒開口就說明榴蓮的成熟度并不是很好，這樣的榴蓮食用是完全沒有問題的，此時(shí)的榴蓮大約6-7分熟左右，只是吃起來口感可能沒那么好 。如果想要榴蓮吃起來更加的軟糯細(xì)膩，香甜可口的話，建議等榴蓮開口之后再食用 。
榴蓮選購技巧：
挑選榴蓮的時(shí)候先用兩根指頭按壓榴蓮?fù)鈿ど厦娴拇?，如果榴蓮的尖刺可以輕松捏靠在一起，證明榴蓮已經(jīng)成熟，如果榴蓮的尖刺比較硬，那就證明榴蓮還沒有成熟，買回去之后需要再等一段時(shí)間才可以吃 。
搖一搖：小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側(cè)的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩(wěn)后用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮就是成熟的好榴蓮 。
以上內(nèi)容參考百度百科-榴蓮
吃了有酒味的榴蓮對(duì)寶寶會(huì)不好嗎？
孕婦慎吃 。榴蓮所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量，如果經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，寶寶就會(huì)過重，使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會(huì)增大 。其次，榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘，對(duì)于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會(huì)加重其負(fù)擔(dān)，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮 。
再者，榴蓮性熱溫，吃多了容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛、煩躁失眠等癥狀，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康 。
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