熟的榴蓮大家都知道怎么吃 ， 但是如果買到生的榴蓮 ， 又開殼了無法催熟那就很可惜 ， 雖然可以勉強(qiáng)直接生吃 ， 但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣 ， 硬硬的 ， 除了不澀以外一點(diǎn)兒都不好吃 ， 食之無味棄之可惜 。
我就不小心買到一個(gè)非常非常生的榴蓮 。由于已經(jīng)開口了(估計(jì)被老板摔的) ， 搜索百度后 ， 總覺得沒希望捂熟。直接生吃又難以下咽 ， 百度中一個(gè)用蒸的 ， 試驗(yàn)過了 ， 不好吃 ， 就像沒有甜味的地瓜一樣 ， 還有一個(gè)榴蓮酥的做法 ， 因?yàn)闆]有面粉 ， 而且似乎操作起來挺麻煩 ， 所以沒試驗(yàn) 。
用手指掐掐買來的榴蓮肉結(jié)果發(fā)現(xiàn)比生地瓜還硬 ， 正好看見淘寶有賣榴蓮片的 ， 感覺和地瓜片差不多 ， 所以突發(fā)奇想把生榴蓮切片后下油鍋去炸 ， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)油炸后的生榴蓮片外脆內(nèi)糯 ， 和炸紅薯片還好吃 。嘻嘻 ， 獨(dú)創(chuàng)的哦 。
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