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蒜香排骨的做法步驟 家常蒜香排骨的做法竅門(mén)

用料

  • 排骨 500g
  • 蒜頭 越多越好
  • 料酒 隨喜
  • 醬油 隨喜
  • 蠔油 隨喜
  • 生粉 適量(你開(kāi)心就好)
做法步驟
5、[起鍋] 撒點(diǎn)蔥花,超級(jí)好吃??!
小貼士腌制的蒜一定要很多很多??!時(shí)間要足夠!! 其他調(diào)味料,你開(kāi)心就好?。‰缰频臅r(shí)候可以適量再放一點(diǎn)鹽巴(鹽巴多放醬油就要少放)
排骨的營(yíng)養(yǎng)功效1.補(bǔ)鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。
2.補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴 。
【蒜香排骨的做法步驟 家常蒜香排骨的做法竅門(mén)】3.補(bǔ)中益氣
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補(bǔ)中益氣,無(wú)論是醬排骨,還是排骨湯,無(wú)論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用 。
4.滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能 。
5.改善貧血
排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血 。
6.強(qiáng)健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強(qiáng)健筋骨 。
7.增強(qiáng)體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強(qiáng)體力,讓人精力充沛 。
8.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪,為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng) 。
9.滋陰壯陽(yáng)
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以滋陰壯陽(yáng),對(duì)于女性男性,都是極佳的食療材料 。
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