【榴蓮果肉可以怎么吃】榴蓮的熟果肉是怎樣的呢？
榴蓮，又稱韶子，是馳名的優(yōu)質(zhì)水果 。其成熟果肉為淡黃色，黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗似有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳 。此果原產(chǎn)于東南亞，被人們稱為“萬果之王” 。榴蓮成熟后自己落下、一般在深夜或清晨掉落 。
榴蓮果肉怎么做才好吃
榴蓮披薩，材料：高筋面粉、牛奶、橄欖油、白糖、干酵母、榴蓮果肉、馬蘇里拉奶酪 。1、將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉至擴展性階段 。2、放置烤箱內(nèi)發(fā)酵至二倍大 。3、榴蓮打開取出兩塊果肉，去核壓成泥狀備用 。4、發(fā)酵好的面團取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮 。5、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內(nèi)，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上扎一些小孔 。6、面皮上鋪上一層厚厚的榴蓮果肉 。7、在撒上一層馬蘇里拉奶酪 。8、放入預(yù)熱好的德普烤箱，焙烤200度，20分鐘左右 。至奶酪完全融化，餅皮變色即可 。小提示：配方中的牛奶可用水代替；面皮發(fā)酵時間，不可過長，否則會影響披薩的口感 。
榴蓮燉雞，材料：榴蓮肉、雞翅根、紅棗、清水 。1、雞翅根洗凈，焯燙一下 。2、將榴蓮肉、雞翅根和洗凈去核的紅棗放入煮鍋中 。3、蓋鍋蓋，大火燒開 。4、揭蓋，關(guān)火 。5、整鍋倒入電燉鍋中 。6、蓋鍋蓋，通電，選擇快燉鍵，時間2小時 。7、時間到，斷電 。8、揭蓋，盛出享用 。（湯汁非常香甜，無需放任何調(diào)味料，如口味重者，可酌量加入少許食鹽調(diào)味 。）用榴蓮肉來煲湯也是蠻不錯的，不但增加了湯香甜的味道，而且還增加了湯的鮮度，最重要的是還非常潤膚養(yǎng)顏，是秋冬滋養(yǎng)的絕對補品 。
榴蓮蛋撻，材料：撻皮、雞蛋、牛奶、淡奶油、砂糖、油、榴蓮、煉奶、低粉 。1、撻皮內(nèi)放入適量的榴蓮肉 。2、淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內(nèi) 。一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化 。3、放涼的撻水，放入兩個蛋黃，攪拌均勻 。4、加入過篩后低粉，攪拌均勻 。5、撻水過篩，倒入撻皮內(nèi)，8分滿 。6、烤箱預(yù)熱，上下火220度，20分鐘左右 。(請根據(jù)自家烤箱做適當調(diào)整 。) 。7、取出即可食用 。
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