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夏天多久吃次西瓜比較好( 二 )

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夏天吃西瓜 好不好
【夏天多久吃次西瓜比較好】夏天吃西瓜有什么好處和壞處 在炎熱的夏季 ， 吃西瓜可算得上是一大快事 。這年頭兒 ， 雖說西瓜四季都有上市 ， 但惟獨(dú)在這個(gè)季節(jié)里讓人吃得最為酣暢淋漓 。人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美 ， 更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩 ， 令人心情舒暢 。首先 ， 西瓜瓜瓤部分的94%是水分 ， 還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽 ， 這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次 ， 所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便 ， 還能帶走多余的熱量 ， 達(dá)到清暑益氣的作用 。李時(shí)珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡 ， 他說西瓜甘寒無毒 ， 不僅“消煩止渴 ， 解暑熱” ， 而且“寬中下氣 ， 利小水 ， 治血痢 ， 解酒毒 ， 治口瘡” 。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯” ， 白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實(shí)熱病征的得力良方 ， 說吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用 ， 足見醫(yī)家對(duì)它的重視程度了 。在今天看來 ， 夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征 ， 可通過吃西瓜來進(jìn)行輔助治療 。此外 ， 西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮 。其實(shí) ， 瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤 ， 只是識(shí)得此物之人不多罷了 。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制 ， 就能成為夏季里一道難得的解暑菜品 。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤 ， 切成條狀 ， 以麻油、精鹽及糖、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒 ， 淋薄芡起鍋 ， 均清香宜人 ， 嘗后使人胃口大開 。還應(yīng)細(xì)說的是 ， 西瓜雖好 ， 但它總屬寒涼之品 ， 素體虛寒胃弱之人如若貪食過多 ， 易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?nbsp;， 則寒熱兩不調(diào)和 ， 易使人嘔吐 。西瓜切開后 ， 應(yīng)盡快將其吃完 ， 否則其甜美多汁的瓜瓤 ， 最易成為細(xì)菌理想的“培養(yǎng)基”；而吃冰箱里存放的西瓜時(shí) ， 取出后一定要在常溫中放置一會(huì)兒再吃 ， 以免損傷身體 。吃西瓜時(shí) ， 也有一些需要注意的問題 。一、不要吃得過多 ， 否則傷脾胃 ， 引起咽喉炎 。西瓜是生冷之品 ， 吃多了易傷脾胃 ， 所以 ， 脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜 ， 多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降 ， 還會(huì)積寒助濕 ， 導(dǎo) 致疾病 。一次食入西瓜過多 ， 西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液 ， 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降 。二、感冒初期不要吃西瓜 ， 否則會(huì)使感冒加重或延長治愈的時(shí)間 。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒 ， 其初期都屬于表癥 ， 應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 表未解不可攻里 ， 否則會(huì)使表邪入里 ， 病情加重 。在感冒初期 ， 病邪在表之際 ， 吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物 ， 會(huì)引邪入里 ， 使感冒加重或延長治愈的時(shí)間 。不過 ， 當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí) ， 在正常用藥的同時(shí) ， 可吃些西瓜 ， 有助于感冒的痊愈 。三、不要吃打開過久的西瓜 。氣溫高 ， 西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌 ， 食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病 。因此 ， 吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜 。四、腎功能不全者不要吃 。短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜 ， 使體內(nèi)水分增多 ， 超過人體的生理容量 。而腎功能不全者 ， 其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低 ， 對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分 ， 不能調(diào)節(jié)及排出體外 ， 致血容量急劇增多 ， 容易因急性心力衰竭而死亡 。五、口腔潰瘍者不要吃 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱 ， 虛火上擾 ， 灼傷血肉脈絡(luò) 。西瓜有利尿作用 ， 口腔潰瘍者若多吃西瓜 ， 會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些 ， 這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài) 。陰虛則內(nèi)熱益盛 ， 加重口腔潰瘍 。六、糖尿病患者要少吃 。西瓜含有約5%的糖分 ， 糖尿病患者吃西瓜過量 ， 還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果 ， 嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng) 。如果一次吃25－50克西瓜 ， 對(duì)糖尿病人影響不大 ， 所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量 。

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