3、用堿水清洗楊梅平時(shí)清洗楊梅時(shí)，堿水也是不錯(cuò)的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的臟東西，還能把它表面的蟲子洗掉，清洗時(shí)可以用少量溫水把堿面化開，然后加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鐘，用手輕洗一會(huì)，接著取出用清水沖洗干凈就可以了 。
楊梅的吃法1、冰鎮(zhèn)楊梅把新鮮的楊梅做成冰鎮(zhèn)楊梅，特別好吃，在制作的時(shí)候需要把新鮮楊梅用清水清洗干凈，去掉水分，然后放在保鮮盒中，再撒上適量的白糖吧，保鮮盒密封好，直接放入冰箱的冷凍室，24小時(shí)以后，冰鎮(zhèn)楊梅就能做好，想吃時(shí)可以隨時(shí)取出食用，它不但口感誘人，還能起到清熱降溫的重要作用 。
2、糖水楊梅楊梅做糖水也是它的常見吃法之一，平時(shí)制作時(shí)可以把新鮮楊梅洗凈，將少量食用鹽放在電飯鍋中蒸熟，如再加入適量的冰糖，重新入鍋，加熱以后悶制一會(huì)兒，這時(shí)會(huì)有一些水分產(chǎn)生，取出以后吃楊梅喝糖水，那味道比購買楊梅罐頭還要好 。
怎么洗楊梅才能洗干凈
先用清水沖洗一下，再用面湯(或水加面粉)泡一會(huì)兒，最后用清水洗凈 。用面湯泡可以分解及吸附楊梅上的農(nóng)藥 。楊梅怎么洗才能洗干凈？
將楊梅放到一個(gè)比較大的廣口碗，然后倒入清水剛好覆蓋住全部楊梅，再加入適量的食鹽一同浸泡 。足夠濃度的鹽水可以趕走楊梅里面的蟲子，而且還能殺菌 。如果倒入一升水的話，就至少放兩湯匙鹽，浸泡的時(shí)間為20-30分鐘 。浸泡完后再用清水沖洗干凈 。
很多人都喜歡買楊梅吃，它口感出眾，味道酸甜可口，而且還具有生津止渴、促進(jìn)消化等作用 。但是楊梅清洗起來卻有些麻煩，因?yàn)樗砻娑嗫p隙，容易積聚灰塵，且里面藏有一些小蟲子，而果肉又柔軟易損壞 。清洗方法有將楊梅放到一個(gè)比較大的廣口碗，然后倒入清水剛好覆蓋住全部楊梅，再加入適量的食鹽一同浸泡 。足夠濃度的鹽水可以趕走楊梅里面的蟲子，而且還能殺菌 。如果倒入一升水的話，就至少放兩湯匙鹽，浸泡的時(shí)間為20-30分鐘 。浸泡完后再用清水沖洗干凈 。
還有以下方法：
1、準(zhǔn)備一部果蔬清洗機(jī)，能夠殺滅楊梅上的細(xì)菌，并可降解農(nóng)藥，方便快速 。
2、使用果蔬清洗劑也是殺菌、去農(nóng)藥的好方法 。但是果蔬清洗劑中難免會(huì)含有化學(xué)成分，所以在使用后，一定要用清水將楊梅沖洗干凈 。
3、用清水浸泡楊梅，然后用食指順著同一個(gè)方向攪動(dòng)，這樣楊梅縫隙里面密度比較大的物質(zhì)就會(huì)跑到水里面 。要注意的是，攪動(dòng)時(shí)力度不要太大，也不要亂攪，否則很容易損傷楊梅表皮，這樣就不好吃了 。
4、用淀粉溶液或小蘇打粉也可以清洗楊梅，如果這兩樣?xùn)|西家中都沒有，也可以用面粉溶液代替 。將楊梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指攪拌一下，里面的臟東西或者大的蟲子就會(huì)跑出來 。之后再過濾出楊梅，并用清水沖洗干凈即可 。
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