出鍋前兩分鐘放入剩下的2/3青椒段、洋蔥段，黃瓜條轉(zhuǎn)大火翻炒
出鍋撒上香菜段，開(kāi)吃?。?！
銅鑼灣蝦王 閃亮登場(chǎng)
小貼士
1:油的量一定要多 。
2:蒜也要多，增香，我一般都放一個(gè) 。蔥最好選大蔥 。
3:用啤酒煮去腥又增香 。少許白酒也是此功效 。
4:青椒不要去籽，直接切段 。
5:炒香料切忌大火，很容易糊，糊了就會(huì)苦 。
6:糖一定要放，是調(diào)味中的靈魂，有了糖，生活就有了愛(ài) 。
7:蠔油豆瓣醬什么的可以多放些，小龍蝦就是要重口味 。
8:飲料啤酒事先備好，麻辣小龍蝦的威力你是知道的！
9:還可以往里貼加土豆，年糕，藕什么的，味道非常贊 。??
10:草果事先把它拍開(kāi)、方便味道散發(fā)出來(lái) 。
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