【煮雞蛋怎么能看出來(lái)熟了】參考資料：雞蛋-百度百科
怎么煮雞蛋
巧煮雞蛋1,煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉 。2,煮雞蛋時(shí)放點(diǎn)鹽和醋，蛋殼不易破碎；破了殼的蛋，在鹽水中煮，蛋白不易流出 。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味 。
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