剝開榴蓮生的怎么催熟
1、用保鮮膜密封起來
將剝開的榴蓮用保鮮膜包好，放在冰箱1-2天，果肉會(huì)釋放乙烯氣體就慢慢變熟了，但如果家里有不喜歡榴蓮味的就不要放在冰箱里面，因?yàn)榱裆徫兜篮苤?，很長一段時(shí)間味道才會(huì)消除 。
2、乙烯催熟
榴蓮未成熟，利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴蓮口味最好 。將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處 。熟了的果子會(huì)釋放出乙烯從而進(jìn)行催熟，放置兩三天后，榴蓮就可以熟透開吃了 。
3、用吹風(fēng)機(jī)吹
立即用吹風(fēng)機(jī)吹，能夠迅速將榴蓮果吹熟，或是放到小臺(tái)燈下烤，不能用包裝袋，會(huì)造成水汽，總是加速榴蓮果的爛掉 。
4、用報(bào)刊包起來
先用報(bào)刊包起來，待燃完后再另用報(bào)刊包好，放到溫曖處，一兩天后能嗅到榴蓮果味證實(shí)早已熟透 。
5、用微波爐加熱
將剝好后的榴蓮肉裝到碗中放在微波爐中用中高火加熱2-3分鐘，榴蓮果肉就會(huì)變軟，可以吃了 。注意，若在公共場合就不要用這種方法 。
怎么辦？榴蓮打開后發(fā)現(xiàn)不太熟？
把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙（保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好）把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉 。放兩天就可以吃了
怎么辦？榴蓮打開后發(fā)現(xiàn)不太熟？
裝在袋子里，再放些蘋果封好口 。放在通風(fēng)的地方 。
打開的榴蓮沒怎么熟怎么保？
如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。
榴蓮打開沒熟怎么放
方法1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了 。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的 。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的
方法2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊 。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用 。
方法3、放在陽臺(tái)上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了 。
方法4、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉 。放兩天就可以吃了 。
方法5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個(gè)辦法有人用過，不是忽悠啊 。
方法6、常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn) 。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌?，或者要它多?。如果只是有些青一般放2天就好了 。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧 。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里 。
方法7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò) 。
挑榴蓮有什么技巧
1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的 。
【榴蓮打開之后怎么放熟】2、然后選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會(huì)很多 。
3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來 。
4、聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo);
5、按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對(duì)捏，能捏得動(dòng)，按得動(dòng)的表示熟了;
6、刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);
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