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菠蘿炒菜需要泡鹽水嗎
菠蘿炒菜不需要泡鹽水，炒菜時，菠蘿應(yīng)最后放入，這樣可保持其新鮮感。菠蘿原產(chǎn)南美洲熱帶高溫干旱地區(qū)，性喜溫暖，在年平均24-27（生長最適宜，15-40℃范圍均能生長，15℃以下生長緩慢，10℃以下基本停止生長，5℃是受寒害臨界溫度。
菠蘿是世界四大熱帶水果之一（其他三種是香蕉、椰子、芒果），并排名第二。菠蘿原產(chǎn)于美洲，明清之際傳入，很受中國人民歡迎。中國已是菠蘿的主要生產(chǎn)國、消費國之一。但菠蘿的稱謂在現(xiàn)代漢語中頗多歧異，亟需規(guī)范和統(tǒng)一。
泡菠蘿的水可以熬粥嗎
可以呀，既能節(jié)約用水，又能把那一點溶到水里的營養(yǎng)物質(zhì)（雖然很微量）吃掉。
菠蘿熬水煮多長時間?菠蘿煮水還要用鹽水泡嗎
菠蘿，這是很多人都是見過的，只要一切開就是一股超級香的味道，那么菠蘿熬水煮多長時間?菠蘿熬水還要用鹽水泡嗎?
菠蘿熬水煮多長時間
【泡菠蘿的水需要煮過嗎】15分鐘左右即可。
菠蘿中富含多種維生素及鈣、磷、鐵、有機酸類等物質(zhì)，長時間在高溫環(huán)境下，易被破壞分解，流失大量的營養(yǎng)，因此，菠蘿熬水的時間不宜過長，建議在15分鐘左右就好了。

菠蘿煮水還要用鹽水泡嗎不需要了。
菠蘿熬水時，可以不用鹽水浸泡。因為菠蘿中“菠蘿朊酶”在高溫條件下也會失去活性，所以，可以省去泡鹽水這一步。但是，如果你想讓菠蘿不加糖也比較甜的話呢，還是可以用鹽水泡一下的。
菠蘿熬水本身就煮不了多長時間，是15分鐘就可以了，而且菠蘿熬水是不用用鹽水泡菠蘿的。

菠蘿，這是很多人都是見過的，只要一切開就是一股超級香的味道，那么菠蘿熬水煮多長時間?菠蘿熬水還要用鹽水泡嗎?菠蘿熬水煮多長時間
15分鐘左右即可。
菠蘿中富含多種維生素及鈣、磷、鐵、有機酸類等物質(zhì)，長時間在高溫環(huán)境下，易被破壞分解，流失大量的營養(yǎng)，因此，菠蘿熬水的時間不宜過長，建議在15分鐘左右就好了。

泡菠蘿需要多少鹽
泡菠蘿需要50g鹽，菠蘿大概泡半小時左右；使用鹽泡菠蘿能夠有效地把這些表面的蛋白酶進行變性，而且還可以減少的口麻、口刺的感覺，并且甜味會更加濃重。菠蘿是熱帶水果之一，菠蘿中含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素 C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)，另外還含多種有機酸及菠蘿酶等。
買回來的菠蘿需要泡鹽水嗎？為什么
菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，可以分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛感，鹽水可以浸出甙類。
食用禁忌1、我們應(yīng)該將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過敏的能力，并喪失對于有的體質(zhì)的毒性。