4、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò) 。
二、榴蓮食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食 。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用 。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用 。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用 。
5、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食 。
6、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食 。
7、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃 。
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