3、改善睡眠 。研究表明 ， 櫻桃不僅能延長(zhǎng)睡眠時(shí)間 ， 還能提高睡眠質(zhì)量 。因?yàn)闄烟抑械幕ㄇ嗨赜兄谔岣呷梭w必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料 ， 有助睡眠)水平 ， 進(jìn)而改善睡眠質(zhì)量 。
4、補(bǔ)鐵 。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類 ， 但在水果中卻是佼佼者 。另外 ， 櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機(jī)酸 ， 能促進(jìn)鐵更好地吸收 。
5、緩解肌肉酸痛 。研究發(fā)現(xiàn) ， 櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛 ， 加速身體恢復(fù) 。這是因?yàn)闄烟液械幕ㄇ嗨氐戎参锘瘜W(xué)物可促進(jìn)血液循環(huán) ， 有助消除肌肉疲勞和酸痛 。
6、提高免疫力 。櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑 ， 它們有助抗炎 ， 增強(qiáng)機(jī)體免疫力 ， 提高健康水平 。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-櫻桃?guī)?lái)的六個(gè)好處 防癌、補(bǔ)鐵、改善睡眠參
參考資料來(lái)源：百度百科-櫻桃酒
一斤酒泡多多少櫻桃
十斤櫻桃泡2到3斤高度白酒 ， 一般泡酒的比例是3:1
1.洗凈晾干
挑選新鮮完整的櫻桃 ， 稍清洗后 ， 用鹽水浸泡櫻桃20分鐘 ， 以便更徹底的殺菌去塵 。
用純凈水將鹽水泡過(guò)的櫻桃將清洗干凈 ， 攤開(kāi) ， 放陰涼處晾至無(wú)水（有水酒釀不成） 。
2.裝瓶浸泡
找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干 ， 然后一層櫻桃 ， 一層冰糖的碼放入瓶中 ， 最后倒入白酒 ， 讓酒浸過(guò)櫻桃 。
3.封密保存
蓋緊蓋子密封保存 ， 陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可 。
三個(gè)月打開(kāi)后 ， 將櫻桃與酒分離 ， 這樣便于保存
一斤櫻桃泡多少酒
【一斤櫻桃泡一斤酒能喝嗎】一斤櫻桃泡5斤左右的酒 。用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒 。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高 ， 尤其含鐵量高 。櫻桃和葡萄一樣 ， 是可以用來(lái)釀酒的 。櫻桃酒：是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料 ， 經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的 ， 酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品 。櫻桃酒通常都是甜型或者半甜型 。釀造方法的不同 ， 造就了不同類型的櫻桃酒 ， 常見(jiàn)有普通發(fā)酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種 。
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