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什么季節吃鱔魚是合適的

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什么季節食用鱔魚
每年4月至端午前后，是鱔魚最肥美的時候 。鱔魚一般在清明后開始產卵，到六七月份長大成魚，就不好吃了 。
鱔魚的季節
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黃鱔幾月份出來覓食
黃鱔一般在春季水溫上升到10℃以上時，開始活動覓食 。15--28℃為攝食和生長的適溫，23--28℃時攝食量最大，生長也最快 。28℃以上時食量減少，36℃為臨界溫度 。一般5~9月，為抓黃鱔最佳時間，5月份氣溫漸漸升高，黃鱔的活躍性大大提高，6~8月份為產卵高峰期，所以這個時候的黃鱔具有很強的攻擊性，適合捕撈或者引釣 。
需要注意的是黃鱔白天通常不活動，夜間才會出穴覓食，晚上8點左右出洞覓食，9點半左右是黃鱔覓食的高峰期 。
【什么季節吃鱔魚是合適的】每年4月至端午前后,是鱔魚最肥美的時候，這個時期的黃鱔味道很鮮美，刺少而且肉厚 。

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