抹茶粉怎么喝？
不能直接用開水沖 。先用一點(diǎn)開水調(diào)膏，就是抹茶粉里加一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)成沒有結(jié)塊顆粒的細(xì)膩糊狀，再慢慢加一點(diǎn)點(diǎn)水逐漸調(diào)成液體，最后加入你要沖的全部開水 。不能用冷水調(diào)漿，會加速抹茶氧化變色 。不調(diào)漿的話單用水沖會有大量結(jié)塊 。沖好的抹茶盡快喝完，涼了以后會凝結(jié)在水底形成一層無法再沖開的物體 。要做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風(fēng)，餅干或軟土司，不適合做太甜膩，清甜最配抹茶 。
抹茶粉的吃法
【抹茶粉怎么喝能減肥】方法一
最簡單的就是抹茶炒冰，小翔最喜歡了，夏天把冰箱的冰塊取出來，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進(jìn)料理機(jī)中打碎混合，就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！
方法二
然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中會有水，加入一個冰淇淋球，味道自己搭配，就出來了抹茶冰淇淋球
方法三
還有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用攪拌機(jī)打起泡之后倒入咖啡，然后淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦！
方法四
然后就是大家經(jīng)常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的做飯就不細(xì)說了，主要告訴大家秘訣是：抹茶要先和干面粉混合好，在導(dǎo)入打散的蛋黃中，也可以先將蛋黃打散，然后加入抹茶粉攪拌均勻 。千萬不要調(diào)好蛋糕漿之后再加 。那個時候就不好攪拌了
方法五
抹茶饅頭 。將抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面 。和好面之后發(fā)酵15-30分鐘（具體要看季節(jié)，天熱發(fā)酵就快） 。然后再拿出來和面，切塊，就可以上籠蒸了 。
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