【豆腐冰箱冷藏幾天就不能吃了】1、老豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富 ， 而且屬完全蛋白 ， 不僅含有人體必需的八種氨基酸 ， 而且比例也接近人體需要 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂 ， 保護(hù)血管細(xì)胞 ， 預(yù)防心血管疾病的作用 。老豆腐中所含有鈣非常豐富 ， 通常情況下兩小塊豆腐即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量 ， 并且老豆腐的主要制作材料就是黃豆 ， 所以老豆腐中的蛋白質(zhì)的含量更是非常高的 ， 并且其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也不低 ， 經(jīng)常多吃一些老豆腐也是可以幫助我們起到補(bǔ)鈣的作用 ， 對(duì)于預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松的效果也是非常好的 。
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