紅茶和綠茶對(duì)人體有什么功效呢？
【紅茶綠茶哪個(gè)對(duì)人體好】紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝，讓你整天保持精力充沛
紅茶和綠茶對(duì)人體的作用有什么不同？
綠茶，具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn) 。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程 。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶 。紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同 。
紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物 。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉 。
紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類 。對(duì)人的不同：綠茶中含有的多酚成分能夠有效防止紫外線對(duì)皮膚的傷害，那么出門前直接用茶水洗浴全身，不就可以保護(hù)皮膚免受強(qiáng)烈的陽(yáng)光傷害了嗎？的確有人在做類似的試驗(yàn)——給經(jīng)過(guò)太陽(yáng)暴曬的人的皮膚涂上綠茶里的多酚，而皮膚果真就沒(méi)有發(fā)炎或是出現(xiàn)顯示癌癥的白血球 。
但是美國(guó)研究人員提醒說(shuō)，綠茶對(duì)皮癌只有預(yù)防作用，并沒(méi)有治療作用 。許多生產(chǎn)護(hù)膚產(chǎn)品的公司在產(chǎn)品中加入濃縮的綠茶物質(zhì)，理由是動(dòng)物試驗(yàn)證明這些物質(zhì)對(duì)皮膚具有保護(hù)作用 。
但美國(guó)研究人員認(rèn)為，盡管從以往的研究來(lái)看，綠茶可能有效，但將綠茶制成護(hù)膚品卻未必有效，因?yàn)檫@類護(hù)膚品很可能沒(méi)有經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)試驗(yàn)和鑒定，而且在生產(chǎn)的過(guò)程中，多酚的含量也不統(tǒng)一 。也許隨著科技水平的提高，綠茶產(chǎn)品終究可以成為有效的防曬美膚品，就像澳大利亞研究人員已經(jīng)開(kāi)始從珊瑚中提取這類有效成分一樣，到那時(shí)我們可以享受真正“綠色”的防曬護(hù)膚品了紅茶對(duì)人的作用是：據(jù)荷蘭的一項(xiàng)研究表明，每天喝五杯紅茶可以減少腦血管疾病發(fā)病的危險(xiǎn) 。
無(wú)論是紅茶還是綠茶，茶都是有助于消化的 。。
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