5.保護好高壓鍋的膠圈是十分重要的 ， 如使用時間長了 ， 膠圈被壓扁跑氣時 ， 可嵌入比火柴桿略粗的鋁線圈再放入膠圈 ， 就不會跑氣了 ， 并能延長膠圈的使用壽命 。
自己做的粽子用高壓鍋煮要煮多久
要煮2小時左右 ， 做法如下：
材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯米3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙
一、粽葉洗凈后泡入沸水里煮開后撈起備用；
二、提前把3斤夾心肉洗凈切塊后瀝干水分 ， 加入6克鹽 ， 6湯匙生抽、3湯匙老抽、3湯匙料酒、2湯匙蠔油拌勻腌制過夜；
三、糯米倒入盆中 ， 加入4克鹽和一湯匙白糖拌勻 ， 再把腌肉里面的醬汁倒入糯米里拌勻 ， 不夠味再加入生抽和老抽拌勻；
四、取3片粽葉疊好后折成漏斗狀；
五、先加入3分之一的糯米中間加入肉；
六、再加入糯米填滿；
七、把粽葉往前推 ， 中間折成三角形狀來回包好；
八、再用竹殼一頭用牙齒咬住 ， 來回抓緊；
九、放入高壓鍋鍋里 ， 注入清水 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約2小時左右；
十、最后拆開裝盤即可食用 。
【高壓鍋粽子煮多久爆炸】
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