在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇 。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的 。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形 。
最推薦的是竹筷子，它價格適中，經(jīng)濟(jì)實惠、安全環(huán)保、經(jīng)久耐用 。竹筷子又分為碳化竹筷和不碳化竹筷，前者顏色較淺，后者顏色較深 。
碳化竹筷具有高穩(wěn)定性的特點，是普通竹筷經(jīng)高溫碳化工藝制作而成，遇熱不容易變形，且不容易發(fā)霉變質(zhì)，是最適合長期使用的一種筷子 。
木筷子采用天然木料制作，安全無毒害，綠色環(huán)保，較為輕便，是居家常用的種類之一 。但木筷子保存不當(dāng)容易受潮霉變，滋生細(xì)菌，瀝水性能較差 。
【什么筷子最安全最好用】現(xiàn)在市場上有一種色彩艷麗的“生漆”筷子，是在木筷子基礎(chǔ)上涂上一層生漆，這種筷子不易霉變，但使用長了會出現(xiàn)掉色、掉漆現(xiàn)象，附著在食物中被人體吸收，對人體不利 。
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