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橘子功效與作用是什么

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橘子的營養(yǎng)價(jià)值 橘子的功效與作用有哪些
橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用 。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇 。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品 。橘子的營養(yǎng)素含量橘子的營養(yǎng)豐富，可食用部分大約為76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的營養(yǎng)素外，還含有維護(hù)血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質(zhì) 。
橘子的功效與作用
橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥 。
【橘子功效與作用是什么】橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血 。
橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡(luò)、核、葉皆可入藥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用 。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；
2、橘絡(luò)，即為橘肉上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥；
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥；
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等癥；
5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用 。
橘子的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料 。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料 。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料 。
橘子皮的功效與作用
橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一 。把新鮮的橘子皮剪成細(xì)條，通風(fēng)陰干，三年后可入藥為陳皮(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮) 。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等癥，還可解魚蟹毒 。
采收陳皮時(shí)，去其白色內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕 。
橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣；
2、熬粥時(shí)，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用，可以入菜緩解孕吐；
3、燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩；
4、橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品 。
忌鮮橘皮泡水喝
果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市 。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水來喝，對(duì)身體健康的損害是顯而易見的 。
橘子的食用禁忌人群
適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用 。
孕婦能吃橘子嗎？可以 。
孕婦可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之內(nèi)，適當(dāng)?shù)某孕╅僮訉?duì)孕婦是很有好處的，不過也需要注意控制食用量 。據(jù)測，每天吃2-3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量 。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石 。

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