相關(guān)情況介紹：
1、準(zhǔn)備好工具，食材洗干凈備用 。
2、鍋中放入清水，放入至少1個(gè)雞蛋直立起來(lái)的高度，然后放入雞蛋 。
3、把鍋放到電磁爐上，開(kāi)至最大火，蓋上鍋蓋，煮到水沸騰 。然后再煮3到5分鐘 。
4、起鍋之后，立馬把雞蛋放入涼水（冰水更好）中，使雞蛋迅速的冷卻 。
5、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹：不同煮沸時(shí)間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的 ?！?分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時(shí)30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的雞蛋，人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分 。
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