吃姜有什么好處
【吃姜有什么好處】姜可分為生姜、干姜、炮姜等種類 ， 吃生姜具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳等好處；吃干姜具有溫中散寒、溫肺化飲、回陽(yáng)通脈等好處；吃炮姜具有溫經(jīng)止血、溫中止痛等好處 。
平時(shí)人們常說(shuō)的姜一般指生姜 ， 既是一種常用的調(diào)味品 ， 又是一味臨床常用的中藥 。生姜味辛 ， 性溫 ， 歸肺、胃、脾經(jīng) 。具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳的功效 ， 主要用于治療風(fēng)寒感冒、嘔吐、反胃、痰飲喘咳、泄瀉 ， 以及魚蟹、菌蕈等食物中毒 。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)生姜中的姜黃素等有效成分 ， 具有促進(jìn)胃液分泌、保護(hù)胃黏膜、止吐、抗運(yùn)動(dòng)病、保肝利膽、鎮(zhèn)靜、抑菌、抗血小板聚集、解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎等作用 。
生姜經(jīng)過(guò)炮制還可制成臨床常用的干姜、炮姜 ， 其作用又與生姜有所區(qū)別 。干姜炮制后解表之效降低 ， 主要功效是溫中散寒、溫肺化飲、回陽(yáng)通脈 ， 臨床上多用于治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等不適 。而炮姜長(zhǎng)于溫經(jīng)止血、溫中止痛 ， 更適合治療虛寒性出血病證、腹痛、吐瀉、宮寒痛經(jīng)等不適 。
吃姜的好處有很多 ， 但是要注意 ， 姜性味辛溫 ， 助火傷陰 ， 故熱盛及陰虛內(nèi)熱者不宜食用 。
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