2、不宜吃得過(guò)多 。螃蟹中含的蛋白質(zhì)和蟹黃中的膽固醇比較高，一次過(guò)量食用不利于人體消化吸收，所以一般人食蟹每次不應(yīng)超過(guò)1斤，一周內(nèi)不應(yīng)超過(guò)3次 。
參考資料：關(guān)于吃螃蟹的健康流言，你曾信過(guò)幾個(gè)？ 新華網(wǎng)
吃完螃蟹可以吃西瓜么？
病情分析：蟹肉蛋白質(zhì)含量很高,如果短時(shí)間內(nèi)吃太多可能造成消化吸收障礙,引起蛋白質(zhì)中毒,還有人吃了沒(méi)有燒熟的螃蟹會(huì)引起腹痛腹瀉,惡心嘔吐等癥狀 。他指出,中風(fēng),肝炎,肝膽疾病和心腦血管患者,以及對(duì)螃蟹過(guò)敏的人都不要吃螃蟹,胃腸炎患者以及感冒咳嗽未痊愈的患者最好不要吃螃蟹 。
市民應(yīng)挑選鮮活的螃蟹,徹底加熱煮熟 。指導(dǎo)意見(jiàn)：建議吃螃蟹前后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶,也不要吃西瓜,梨和花生等容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物 。
螃蟹和西瓜能一起吃嗎
不能 。
因?yàn)槲鞴闲院?，富含各類維生素，而螃蟹同樣性寒，西瓜與螃蟹一起吃容易造成腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉腹痛情況，屬于輕微食物中毒 。
螃蟹不能和以下水果一起吃
1、螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的話，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀 。
原因：柿子是鞣酸含量高的水果，與螃蟹同吃的話，易與蟹肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成了一種蛋白質(zhì)凝固塊，而這種產(chǎn)物在我們的胃里很難被消化 。
2、螃蟹和梨不能一起吃
螃蟹和梨同食的話，容易引期消化不良，對(duì)脾胃有損害的作用 。
原因：梨屬于寒涼性水果，螃蟹性寒，兩者同食會(huì)對(duì)對(duì)脾胃造成傷害 。
3、螃蟹和香瓜不能一起吃
兩者同食有損腸胃，容易腹瀉 。
原因：因?yàn)橄愎闲院鍩嵬ū?，與螃蟹同食的話，會(huì)導(dǎo)致寒性食物攝入過(guò)多而引起腸胃不適，并且容易腹瀉 。
擴(kuò)展資料每一道食材都有自己特有的功效，但有時(shí)不合適的食材在搭配一起吃的時(shí)候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說(shuō)的食物相克 。
《金匱要略》中的食物相克，不良反應(yīng)均記載明確，絕不以尚不明確糊弄 。
中醫(yī)提倡藥食同源，食物搭配與藥物配伍的道理相通，有所謂七情，其中之一即相反，指不同藥物（食物）之間產(chǎn)生或增強(qiáng)毒副作用的伍配關(guān)系 。
參考資料：吃螃蟹，不要同時(shí)吃這些東東_資訊頻道_鳳凰網(wǎng)
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