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做的月餅為什么不成形

云知道

月餅是用什么粉做的
按傳通做法應是面粉（即是小麥磨的粉） ， 但現在的做法呢 ， 新產品很多．連黃金做的都有．那就說不清了．就今年月餅市場上的花色都上千種了．其中有禮品月餅（不能吃的）．有雞蛋做皮的 ， 有生粉做皮的．等等．可以說數不清了．
自制月餅為什么不成型
【做的月餅為什么不成形】直徑為7cm ， 高3cm的小圓湯匙 ， 6勺面粉 ， 2勺花生油 ， 1勺蜂蜜 ， 摻和起來 ， 這些皮子的料可以做6個月餅（餡是前一天泡的紅小豆 ， 水加的比做米飯還要稀 ， 煮熟）
月餅是用什么做的
月餅是用糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖、玉米油、餡料制作而成 。為了烤出的月餅更香 ， 在和面時可少加入一點黃油 ， 但切記不可多加 ， 以免起酥 。
為什么用低筋面粉做五仁月餅軟不成形？
line這個也許是他面粉的原因 也許是你沒做好的原因

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