第二，最美味 。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式 。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層 。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味 。
第三，最創(chuàng)意 。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式 。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之后再攪拌一下 。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩 。
第四，最滋補(bǔ) 。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜 。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片 。大火煮沸后換文火煲燉三小時，加入鹽后即可食用 。
榴蓮沒熟而且凍了還能吃嗎
【榴蓮還沒熟可以冷凍嗎】 榴蓮拆開后存放進(jìn)冰箱是還會后熟的 。但榴蓮存放進(jìn)冰箱中，榴蓮會熟得十分緩慢，并且也因此被低溫凍傷，被凍傷的榴蓮會失去原有的香味 。如果變得酸臭，則說明已經(jīng)被微生物污染了，不能吃 。即使是輕度的污染，也會影響品嘗口味 。所以，榴蓮的存放還是需要在10度左右的環(huán)境條件下為宜 。或者，打開后就盡快食用完最好 。
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