葡萄干、果干要洗洗再吃嗎？這些干貨要吃對！1.果干洗不洗
看情況決定！
如果你買的是散裝葡萄干、果干類的干貨，可以洗洗晾干或者微波爐烘干了再吃 。
因為在晾曬的過程中，這些果干中會參雜灰塵、雜物，尤其是干果中的縫隙里面，很容易存留這些“臟東西” 。
人來人往，你一把我一把，你的果干說不定被誰抓過呢......
而密封包裝的，不用洗也能吃 。
畢竟包裝食品有嚴格的衛(wèi)生要求，密封之前要經過專業(yè)的清洗，少有灰塵、小蟲子之類的情況哦，這樣自己就不用再洗一遍啦！
不放心？再清洗清洗也沒有啥壞處 。
清洗果干還有一個好處，就是發(fā)現(xiàn)其中的壞果，揪出來扔掉！防止吃壞肚子，出現(xiàn)食物中毒的情況 。
2.這樣吃干貨
好吃又健康
果干比起鮮果來說，口感更韌、更甜，意思就是容易吃多吃“上癮”！
好吃歸好吃，可是含糖量、熱量都太高，悠著點兒~
吃果干也要注意搭配，我們可以加入營養(yǎng)豐富的堅果，因為它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質，還有維生素B、維生素E等微量元素 。
根據《中國居民膳食指南》建議，每人每天應該攝入25~35克的堅果，以及每天200~350克的新鮮水果 。
核桃能幫助延緩衰老；葵花籽能保護血管彈性；花生有抗結核作用；杏仁能調節(jié)血糖水平；利于預防心腦血管疾病...
所以堅果和果干搭配起來吃，既能改善口感，又能補充營養(yǎng)~但是這類零食糖分濃度高、升糖速度快 。
每天食用最好不要超過30克，也就是手握的一小把 。
【葡萄干果干要洗洗再吃嗎這些干貨要吃對】
3.怎么挑選好的干貨
避免“踩坑”
最直接的就是，避開散裝外露，盡量挑選密封包裝有保質期限的 。
（1）.挑選原味干貨
現(xiàn)在市場上堅果、果干口味層出不窮 。鹽焗、奶油、蟹黃等等，有些甚至還有顏色......
不同口味的堅果，也就意味著添加了其他配料、添加劑 。盡管都在安全控制范圍，但多吃總歸對身體有害！
（2）.發(fā)生霉變的堅果
如果吃到嘴里的堅果有苦味、刺喉的辛辣味一定要吐掉并漱口！
堅果接觸空氣太久容易受潮霉變，這時候就會產生致癌物——黃曲霉毒素，輕則發(fā)燒、腹痛，重則損害肝臟 。
記住啦，隨取隨吃，密封好袋子 。
（3）.小心毒核桃
正常的核桃有淡淡木香，要挑個頭要均勻、紋路緊密且較重的；如果特別光滑還有刺鼻味道的，十有八九加工過！
注意了：
1、蜜餞、餅干類的膨化食品、臘肉類的腌制食品等含高糖、高鹽、高油脂！一定要避免過量食用！
2、每天一小把大概30克的堅果，還能控制血壓哦 。
3、很多人對“高纖維”的餅干青瞇有加，其實這種餅干脂肪含量超過20%，多吃容易會增肥呢...
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