保存方法：做好的柿餅可以裝入塑料袋中密封后放在冰箱冷凍室保存，這樣可保存一年左右的時間 。
柿子是怎么做成柿餅？
1、準備軟柿子5個用清水洗凈，摘去柿子蒂 。2、剝?nèi)ナ磷悠?。3、剝好的柿子放在一個干凈小碗里 。4、用搟面杖壓成柿子泥 。5、柿子泥放入料理機的果漿杯內(nèi)，通電榨成柿子果醬 。（注意：榨果醬是為了追求口感更細膩，但果醬榨制過程不要加水） 。
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