為什么海鮮不能和小柿子一起吃
這兩種食物一起吃有相克的作用，不適合在一起食用，柿子中含有一定量的鞣酸和維生素C，而海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)一起結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物，影響食物消化吸收，造成身體的不適
為什么吃柿子忌食海鮮？
柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等海鮮一起吃，中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，同食易引發(fā)腸胃疾病 。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊，即胃柿石，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等癥 。
同時鞣酸還有收斂作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵，影響人身體健康，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致中毒c，所以，吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時以上再吃柿子 。
【為什么海鮮不能配柿子】柿子跟海鮮能一起吃么
柿子和海鮮不能一起吃的在吃海鮮的同時,若再吃柿子,就會出現(xiàn)嘔吐,腹脹,腹痛,腹瀉等.因?yàn)槭磷又泻绪匪?遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì).同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵.所以,吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時以上再吃柿子.
柿子跟海鮮能一起吃么
吃柿子的時候不適合吃海鮮 。這兩種食物一起吃有相克的作用，不適合在一起食用，柿子中含有一定量的鞣酸和維生素C，而海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)一起結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物，影響食物消化吸收，造成身體的不適 。
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