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今年的端午粽子你吃了嗎

云知道粽葉

乍看此話題 ， 被題主的提問“愣”住了！千年歷史悠久 ， 都是用粽葉來(lái)包粽子 ， 端午之時(shí) ， 大街小巷都飄著粽香味 ， 從沒有人因?yàn)槌粤唆杖~包的粽子而產(chǎn)生對(duì)身體有影響 。而在今天 ， 我家開始包起了粽子 ， 提前感受粽子的美味 。我們是用箬竹葉包的 ， 清晨一大早 ， 就跑到鬧市買了三斤粽葉（總的21元 ， 比往年貴） 。粽葉含有大量的葉綠素和氨基酸 ， 有著天然的芬香氣息 ， 在《本草綱目》中記載 ， 粽葉還可以起到清熱、解毒、止血 ， 保健效果 。包粽子需要經(jīng)過三個(gè)大的步驟（詳細(xì)步驟稍等呈現(xiàn)） ， 必須經(jīng)過浸糯米 ， 洗粽葉和包粽子三大步驟 ， 可以包咸粽子 ， 豆沙粽 ， 蔬菜粽 ， 堿粽等 。
下面由我來(lái)介紹一下我家的紅豆粽怎么包才會(huì)漂亮又好吃？（自家包的哦）

今年的端午粽子你吃了嗎


步驟1：
清洗好粽葉 ， 箬竹葉選擇葉頁(yè)面寬大 ， 一片可以包完整個(gè)粽子；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟2：
把選擇圓糯米 ， 放些紅豆 ， 紅糖等 ， 均勻攪拌即可；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟3：
將粽葉卷成一個(gè)圓錐形；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟4：
將糯米和紅豆放在粽葉里 ， 稍微輕壓一下 ， 讓粽葉填滿；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟5：
把粽葉的另一頭慢慢卷起來(lái)；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟6：
將粽子卷到留一點(diǎn)尾巴；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟7：
把尾巴卷起來(lái) ， 用大拇指壓?。?br />
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟8：
把卷起來(lái)的另一面對(duì)折過來(lái)即可；
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟9：
用細(xì)繩“星”形捆包起來(lái)就好了;
今年的端午粽子你吃了嗎


步驟10：
【今年的端午粽子你吃了嗎】用高壓鍋蒸煮 ， 大概45分即熟 。
今年的端午粽子你吃了嗎


今年的端午 ， 粽子你吃了嗎？

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