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酸梅湯的做法將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗凈，將除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小時以上，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火，過濾，撒入干桂花或糖桂花，晾涼后，裝入容器中，冷藏即可。酸梅湯怎么做
酸梅湯的做法將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗凈，將除冰糖及干桂花以外的食材浸泡半小時以上，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火，過濾，撒入干桂花或糖桂花，晾涼后，裝入容器中，冷藏即可。

酸梅湯怎么做
主料：
烏梅25g，山楂25g，陳皮三四片(約10g)，洛神花五六朵(約5g)，甘草兩三片(可不放)，冰糖50g(按口味可多加)，水1200~1800ml，干桂花或糖桂花(可不加);
酸梅湯的做法：
1.將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗凈;
2全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小時以上。大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火半小時，加冰糖攪拌至冰糖融化關火;
3過濾，趁熱撒入干桂花或糖桂花，晾涼后裝入干凈容器冷藏保存，或加冰直接飲用。

小貼士：
1.烏梅、山楂、陳皮、甘草在藥房能買到，做的時候還可加入酸棗、蘋果、菊花等;
2.甘草解毒，但煮后藥味兒重，不喜歡的可以少加;
3.如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放，但不要超過三天，酸梅湯容易變質(zhì);
【酸梅湯怎么做酸梅湯的做法】 4.可以將酸梅湯倒入冰格冷凍，這樣以后加冰飲用就不會降低風味啦。