2、外形區(qū)別
巴旦木果實是灰綠色的，它會隨著果實的生長成熟而變硬，待7-8月時，會將果實撐裂，露出殼體，果殼較薄，呈土黃色，它的形狀是扁長形，像一個橢圓形狀 。而杏仁是扁平卵形的，一端較圓，一端較尖，而且果殼較硬，表面有一層褐色的薄皮 。
3、口感區(qū)別
在吃時也能很快的區(qū)分它們，巴旦木有一股特殊的甜香味，吃起來脆甜，讓人忍不住想吃下一顆 。而杏仁氣味雖然芳香，但是有一股苦味，如果不經(jīng)過處理味道是苦味的，所以很多時候會經(jīng)過處理，表面會有一層鹽分，有咸味 。
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