步驟1
食材： 花菜300克、番茄200克、蔥花適量 。輔料： 番茄醬1勺、鹽2勺、油適量 。
步驟2
花菜切小朵 。
步驟3
加入清水，加鹽1勺浸泡10分鐘，鍋中水沸后，花菜放入沸水中焯水 。
步驟4
番茄頂部切十字，加入熱水去皮，再切小丁 。
步驟5
【茄汁花菜的做法 茄汁花菜怎么做】鍋中倒油，放入番茄丁炒至軟爛融化，加入1勺番茄醬，繼續(xù)翻炒，調(diào)入1勺鹽，放入花菜翻炒均勻，倒入適量清水，加蓋燜煮至收汁 。
步驟6
出鍋裝盤，最后撒上蔥花即可 。
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