發(fā)物其實(shí)是中醫(yī)醫(yī)藥的一種叫法 ， 所包含的種類也特多 ， 其中包括大部分糧食 ， 一部分蔬菜 ， 羊肉、老母雞肉、海鮮和一部分中藥材 ， 不同的人群都會有不同的反應(yīng) 。比如經(jīng)常生瘡的人就不敢吃發(fā)物 ， 吃了以后就會生瘡 ， 有一些長期慢性病患者也會咀嚼使用醪糟、雞蛋、韭菜等發(fā)物 。特殊體質(zhì)的人吃了某些發(fā)物就會出現(xiàn)皮疹、嘔吐、腹瀉、發(fā)暈、血壓升高等現(xiàn)象 。這都是我在農(nóng)村親自見過的類型 ， 說不清道不明 ， 但的確存在 。
我小的時候就對韭菜、綠豆、馬鈴薯、蘿卜、母豬肉、公豬肉等過敏 ， 老人們就說這些都是發(fā)物 ， 我到現(xiàn)在還不清楚為什么吃了綠豆就會發(fā)暈 ， 吃了洋芋就會拉稀和心里難受 ， 吃了韭菜就會得濕疹感到不解 ， 但事實(shí)上的確如此 。我現(xiàn)在50多歲了 ， 也被別人稱之為挑食 ， 被稱為怪人 ， 我也只能感覺到憋屈 ， 總不能迎合別人而讓我自己痛苦吧 。
韭菜、雞蛋、海鮮等屬于發(fā)物 ， 特殊人群慎用為妙 大棚韭菜含有大量的農(nóng)藥 ， 不能吃？大棚韭菜在秋末割完韭菜以后開始扣棚 ， 為了防止韭蛆這種害蟲 ， 經(jīng)常需要進(jìn)行灌根處理 ， 有的菜農(nóng)會施入毒性較高的有機(jī)磷農(nóng)藥 ， 農(nóng)藥殘留較高 ， 所以 ， 大棚韭菜相對于露地韭菜 ， 農(nóng)藥含量較高 ， 也會含有大量的硝酸鹽 ， 盡量少吃為妙 。如果太想吃了 ， 也需要長時間浸泡和多次用清水清洗 ， 必要的時候也需要用果蔬清潔劑一類的進(jìn)行處理為好 。
有專家認(rèn)為 ， 韭菜含有較高的農(nóng)藥殘留 ， 相關(guān)部門已經(jīng)要求所有的韭菜上市必須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測 ， 達(dá)標(biāo)以后才允許上市 。根據(jù)這種情況 ， 購買韭菜的時候最好去超市而不是農(nóng)貿(mào)市場 ， 因?yàn)槌械木虏?nbsp;， 都是特定的韭菜專業(yè)戶提供的 ， 超市里面的韭菜 ， 每個禮拜最少都檢測過一次 ， 如果出現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)現(xiàn)象 ， 就會立刻下架 ， 并索源追究責(zé)任 。如此一來 ， 專門供應(yīng)超市的韭菜都是嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的 ， 放心食用就是了 。假如出了問題 ， 憑借購物小票 ， 完全可以找到超市、檢測部門和種植者三方責(zé)任 ， 官司一打就贏 ， 怕什么呢？
推薦閱讀
- 頭茬韭菜為啥不能吃是真的嗎
- 頭茬韭菜不食用的原因
- 男性朋友到底該如何正常的去刮胡子呢
- 秋梨膏的功效與作用
- 空調(diào)e6能自動恢復(fù)嗎 空調(diào)e6外機(jī)不轉(zhuǎn)是什么原因
- 住頂樓很熱大家怎么隔熱的 頂樓做好隔熱是不是就不熱了
- 爆炸鹽可以洗黑色衣服嗎 爆炸鹽可以洗彩色的衣服嗎
- 房產(chǎn)證上使用年限空白可以交易嗎 房產(chǎn)證上使用年限為什么是空白的
- 2021工傷賠償新規(guī) 新勞動法關(guān)于工傷的規(guī)定
- 貸款有逾期怎么辦 百分百不拒的小額貸款