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十大食用油品牌對(duì)比 中國(guó)食用油十大名牌排名( 七 )

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多力5珍寶食用調(diào)和油含有68%的葵花籽油 ， 其他調(diào)和油種分別為芥花油、玉米油、花生油和芝麻油 。由于芥花油是一種油酸含量較高的油種 ， 這款調(diào)和油的脂肪酸比例比單純的葵花籽油更為健康 ， 同時(shí)這也是品牌價(jià)格最低的產(chǎn)品 ， 5L約80元 。2019年 ， 多力在5珍寶的基礎(chǔ)上新推出了臻寶植物調(diào)和油 ， 加入橄欖油的同時(shí) ， 芥花油的比例也提高到了38% ， 脂肪酸比例比5珍寶更為健康 ， 5L約115元 。如果經(jīng)常烹飪煎炸食物 ， 可以選擇高煙點(diǎn)且較為實(shí)惠的多力芥花油 ， 5L約85元 。
盡管多力并不是專業(yè)生產(chǎn)玉米油的品牌 ， 但其甾醇玉米油的品質(zhì)非常優(yōu)秀 ， 油品中天然甾醇含量高800mg/100g ， 與相似水準(zhǔn)的同類產(chǎn)品相比 ， 甾醇玉米油性價(jià)比非常高 ， 值得喜歡玉米油的人群購(gòu)買 。多力的濃香菜籽油和壓榨一級(jí)濃香花生油并非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品 ， 但也風(fēng)味純正 ， 花生油香味和潤(rùn) ， 同時(shí)具有蒸香和炒香 ， 不過(guò)這兩款油的性價(jià)比稍顯平庸 ， 5L的價(jià)格分別為95元和160元 。

十大食用油品牌對(duì)比 中國(guó)食用油十大名牌排名


第七名：胡姬花
新加坡食用油品牌
和金龍魚(yú)有著同樣所屬 ， 胡姬花也是益海嘉里旗下品牌 。2018年是胡姬花發(fā)力的一年 ， 接連在《舌尖上的中國(guó)》第三季、《風(fēng)味人間》兩部重量級(jí)紀(jì)錄片中露臉 ， 使胡姬花口碑與聲量節(jié)節(jié)攀升 。在品牌評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布的“2018年中國(guó)顧客食用油滿意度排行榜”中 ， 胡姬花排名上升2位至第4名 ， 僅次于魯花、金龍魚(yú)和主營(yíng)大豆油的九三集團(tuán) 。
胡姬花花生油源起于青島遼寧路90號(hào)一間小油坊的木榨工藝 ， 1994年 ， 青島植物油廠和嘉里糧油合資組建后 ， 專業(yè)制造花生油的胡姬花應(yīng)運(yùn)而生 ， 胡姬花傳承并改良了古法木榨工藝 ， 使之成為更適合現(xiàn)代物理壓榨技術(shù)的“古法六藝” 。2015年 ， 胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。
在2010年益海嘉里推出了胡姬花古法小榨花生油后 ， 胡姬花的知名度和認(rèn)可度日益和魯花比肩 。兩者的王牌產(chǎn)品亦有一定相似度 ， 魯花5S壓榨一級(jí)花生油和胡姬花古法小榨花生油均為糊香型 ， 有著深度的花生炒香 。胡姬花古法小榨花生油由小榨機(jī)小批量壓榨 ， 取初榨油 ， 其制法精細(xì) ， 風(fēng)味濃厚 ， 因而價(jià)格也高 ， 5L約170元 。因?yàn)橐云焚|(zhì)較優(yōu)的初榨油為原料 ， 古法小榨花生油只進(jìn)行了適度精煉過(guò)濾 ， 油品穩(wěn)定性不如魯花 ， 開(kāi)封后最好在5周內(nèi)食用完 ， 隨著時(shí)間的增長(zhǎng) ， 過(guò)氧化值會(huì)超過(guò)國(guó)標(biāo) ， 風(fēng)味有明顯損失 。
特香型花生油和古法小榨花生油制法較為相似 ， 但香氣稍弱于古法小榨花生油 ， 不同于古法小榨的醇厚炒香 ， 特香型花生油原料經(jīng)蒸熟工序 ， 香味偏向于甜香型 ， 價(jià)格也稍低于古法小榨花生油 ， 5L約140元 。
相比之下 ， 非轉(zhuǎn)基因花生濃香型調(diào)和油并不具有太多吸引力 ， 盡管產(chǎn)品被稱為花生濃香型 ， 其中也只添加了7%的花生油 ， 不過(guò)不同于大多數(shù)以大豆油和菜籽油為主的調(diào)和油 ， 這款調(diào)和油以玉米油或葵花籽油為主油種 ， 除了花生油 ， 也添加了少量芝麻油 ， 油品帶有些微香氣 ， 性價(jià)比不算高 ， 5L約80元 。

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