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十大食用油品牌對比 中國食用油十大名牌排名( 二 )

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除花生亞麻籽油 ， 刀嘜調(diào)和油的價格相對實惠 ， 比添加有亞麻籽油或橄欖油的同類產(chǎn)品稍低 ， 4.68L約90元 ， 但其香味弱于同品牌其他單一油品 。
刀嘜的單一植物油有花生油、玉米油、葵花籽油和芥花油 ， 皆香氣純正 。其中花生原料經(jīng)輕度炒制而有濃郁甜香 ， 與魯花、胡姬花重度炒制出來的糊香味不同 ， 若只想要香味適宜的花生油 ， 推薦嘗試刀嘜花生油 。
單一油品中 ， 高油酸花生油是最受關(guān)注的產(chǎn)品 。普通花生油的油酸含量為48%左右 ， 這款花生油的油酸（單不飽和脂肪酸）含量達到60%以上 ， 雖然比魯花高油酸花生油的油酸含量低 ， 但價格實惠得多 ， 4.68L約155元 ， 僅比同規(guī)格的刀嘜普通花生油高10元 。
玉米油、葵花籽油和芥花籽油是清淡口味的好選擇 ， 三種油中以芥花籽油的脂肪酸比例最為健康 ， 且芥花籽油煙點高 ， 能用于煎炸等高溫烹飪 ， 更適宜中式菜肴 ， 4.68L約85元 。

十大食用油品牌對比 中國食用油十大名牌排名


第二名：金龍魚
新加坡食用油品牌
在2016年國際稻米油大會中 ， 金龍魚稻米油獲得了食用油領(lǐng)域最高品質(zhì)獎項“國際稻米油品質(zhì)大獎” 。這并不令人意外 ， 金龍魚的研發(fā)實力行業(yè)領(lǐng)先是公認的事實 ， 其背靠的集團資源也令諸多同類品牌望塵莫及 ， 中國食用油第一品牌金龍魚幾乎無人不知 ， 但其母公司益海嘉里并不十分被公眾了解 。
益海嘉里是新加坡豐益集團在華投資的獨資企業(yè) ， 不僅是中國最大的糧油加工集團 ， 也是全球四大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之一 。在國內(nèi)小包裝食用油市場 ， 益海嘉里的市場占有率超過50% ， 可謂獨占鰲頭 。同時金龍魚也是益海嘉里重要的戰(zhàn)略品牌 ， 憑借金龍魚在中國市場的表現(xiàn) ， 豐益集團在2012年大幅躍升至《財富》世界500強第223位 。
至2020年 ， 金龍魚已經(jīng)蟬聯(lián)“食用油行業(yè)中國品牌力指數(shù)第一名”10年 ， 這得益于其面面俱到的全品類布局 。無論是中國的三大平價油 ， 趕上改革春風(fēng)的調(diào)和油 ， 風(fēng)行歐美的橄欖油、葵花籽油 ， 高端茶籽油、亞麻籽油 ， 還是此前名不見經(jīng)傳的稻米油 ， 全部被金龍魚納入自己的商業(yè)版圖內(nèi) 。
金龍魚的產(chǎn)品開發(fā)不僅全面 ， 還十分注重膳食健康的概念 ， 近年的創(chuàng)新多集中在提高原料中微量營養(yǎng)素的留存度 ， 獲獎的谷維多稻米油就是這樣一款產(chǎn)品 。稻米油是一種脂肪酸比例較為均衡的植物油 ， 和花生油較為相近 ， 氣味更清淡 。金龍魚的稻米油高度保留了稻米中對心血管健康有益的甾醇和谷維素 ， 這兩種物質(zhì)在油中的含量達到每千克10克 ， 4L約70元 。
與稻米油口味類似的有陽光葵花籽油、純正玉米油和金滴鮮胚玉米油 。陽光葵花籽油含有豐富的維生素E ， 在加工工藝提升后 ， 維生素E留存率大幅提高 ， 超過普通葵花籽油 。此款油曾獲歐洲健康食用油大獎 ， 5L約65元 ， 其原料產(chǎn)自歐洲并于歐洲廠區(qū)新鮮壓榨 ， 降低了原料儲存和運輸中的污染 。純正玉米油則含有相對豐富的維生素E及植物甾醇 ， 物美價廉 ， 4L約45元左右 。金滴鮮胚玉米油在2小時內(nèi)完成脫胚出油 ， 甾醇含量比純正玉米油更高 ， 也較受口味清淡的人喜歡 ， 5L約119元 。

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