莼羹鱸膾：指家鄉(xiāng)風味或思鄉(xiāng)之情 。這個成語出自《晉書·張翰傳》張翰字季鷹，他是齊王司馬炯的屬官，官不大但屁事多，張翰覺得難以施展自己的抱負又感覺司馬炯將要垮臺，怕到時連累自己想避禍退隱 。一天秋風陣陣，張翰突然產(chǎn)生了一種強烈的思鄉(xiāng)之情，接著他又想起家鄉(xiāng)吳地的莼菜羹和鱸魚膾等佳肴美味，于是他做了人生重要決定：人生最難的是知道自己到達一定高度后何時收手 。既然故鄉(xiāng)如此值得留戀，我又何必定要跑到幾千里之外，做這個官兒受氣？接著他毫不猶豫地跑到齊王那里辭了官，千里驅(qū)車，回到了自己的故鄉(xiāng) 。“（“人生貴得適志，何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎！”遂命駕而歸 。”）張翰辭官不久，齊王司馬炯謀反被殺，他手下的人紛紛受到牽連，有好些人還丟掉了性命 。只有張季鷹幸免遇難，人們都稱贊他有先見之明 。后人用莼羹鱸膾或季鷹思歸等典故形容人不追求名利，凡事順乎自然 。也以形容人對家鄉(xiāng)的思念之情 。注意膾讀kuài，指把魚切成薄片的意思，如膾炙人口 。辛棄疾《沁園春·帶湖新居將成》：“意倦須還，身閑貴早，豈為莼羹鱸膾哉？”莼羹鱸膾也有多種演變?nèi)纭拜荒挕?、“鱸膾”等，后來甚至詩中只要提到鱸魚、莼菜羹都會有指代思鄉(xiāng)的意思 。
【雞肋的含義和來歷 雞肋是什么意思】
（抱歉我實在是找不到一張看到就能流口水的鱸膾圖，就來條新鮮鱸魚吧）陸游相當于現(xiàn)在的紹興人，家鄉(xiāng)的“莼羹鱸膾”也常令他夢繞情牽，他的詩《初冬絕句》：“鱸肥菰脆調(diào)羹美，麥熟油新作餅香 。自古達人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng) ?！薄睹铡贰扒迩锕什贿h, 回首憶莼羹 ?！备鼊e說蘇東坡這個大吃貨寫的關于莼羹鱸膾的詩 。《送呂昌朝知嘉州》“得句會應緣竹鶴，思歸寧復為莼鱸 ?！薄厄鼗舸蠓蛟S朝奉見》“秋思生莼鱸，寒衣待橘州 。
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