西蘭花
西蘭花有護肝的特性，其中含有豐富的植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚等活性物質(zhì)，能幫助肝臟分解各類化學(xué)毒素和致癌物 。茶
研究表明，綠茶有助于降低身體和血液中的脂肪，這可能跟其較高的抗氧化物質(zhì)水平有關(guān) 。核桃
核桃富含歐米伽3脂肪酸和多種抗氧化物質(zhì) 。研究顯示，患有非酒精性脂肪肝的人吃核桃可以改善肝功能 ?；加兄靖蔚娜诉€應(yīng)避免或限制某些食物，比如糖和添加糖的加工食物、酒精、精制谷物、火腿、臘肉、咸魚、油炸和過咸的食物等 。
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