步驟1
準(zhǔn)備食材：冬筍尖300g、水發(fā)冬菇 200g、小蔥10克、花椒1克、姜1塊、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、清湯適量、花椒油1勺、色拉油適量 。
步驟2
先將洗凈的冬筍切成薄片 。
步驟3
再將洗凈的冬菇去蒂 。
步驟4
將香菇對半切開 。
步驟5
放入沸水中焯透，然后撈出瀝干備用 。
步驟6
熱鍋中倒入色拉油，燒至六成熱后，先下姜末、蔥花、花椒，煸炒出香味 。
步驟7
再加入清湯，調(diào)入精鹽、味精、白糖，再倒入冬筍片，加入冬菇，翻炒均勻，再用慢火煨入味 。
步驟8
最后淋入花椒油，翻炒均勻即可出鍋 。
【油燜筍菇的做法 油燜筍菇怎么做】
推薦閱讀
- 杏鮑菇包子餡怎么做 杏鮑菇包子餡的做法
- 螃蟹的蒸法 螃蟹怎么做
- 韭菜炒河蝦的做法 韭菜炒河蝦怎么做
- 輪胎225換235影響
- 領(lǐng)克01是什么牌子的
- 領(lǐng)克01油耗多少
- 領(lǐng)克02是哪里產(chǎn)的
- 攬勝星脈和攬勝使用的發(fā)動(dòng)機(jī)相同嗎
- 四海無閑田中閑田的意思 四海無閑田是什么意思
- 罌粟怎么讀 罌粟的讀法