1、紅薯粉條用熱水浸泡20分鐘后撈出瀝干水分;
2、芹菜切粒，大蒜3瓣切蒜末，姜1塊切末，泡椒20克切碎，小蔥2根切蔥花 。鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉末煸炒1分鐘，放入姜蒜末、泡椒、豆瓣醬1勺炒香;
3、放入粉條繼續(xù)翻炒1分鐘，放入生抽半勺、老抽2克、鹽半勺、雞精半勺、白糖1克翻炒均勻，放入芹菜末、蔥花翻炒幾下即可 。
【螞蟻上樹的家常做法 螞蟻上樹怎么做】
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