而且蟬蛻這個東西其實也沒那么容易消化吸收的，古時候的用法也幾乎都是研碎磨粉，直接嚼著吃的太多的話，對于消化吸收也是一個負(fù)擔(dān)，所以完全沒有必要為了蟬蛻什么的而刻意多吃“知了猴” 。而這類昆蟲食物都含有異種蛋白，比較容易引起過敏，我個人就有一點這個情況 。
最后我們總結(jié)一下：不管是帶殼的“知了猴”，還是不帶殼的“知了”，都是夏季里不錯的應(yīng)季嘗鮮食材，偶爾吃幾個是不錯的，總得來說還是帶殼的“知了猴”好吃一些，但是不建議多吃 。
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