【冬蟲(chóng)夏草清洗方法 冬蟲(chóng)夏草怎么清洗】1、新鮮冬蟲(chóng)夏草可以用水沖洗 ， 但沖洗的時(shí)間要把握住 ， 只能用溫水 ， 不能用熱水洗 ， 因?yàn)闊崴畷?huì)把新鮮冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)沖掉 。
2、去泥 ， 把蟲(chóng)草身上帶的泥沙刷凈 ， 子座部分以及子座和蟲(chóng)體連接處使用小刷子反復(fù)來(lái)回刷徹底去土去絲囊 。
3、用水清洗新鮮冬蟲(chóng)夏草；清洗速度要求：速度要在110秒里面把蟲(chóng)草洗干凈 。原因：因?yàn)橄x(chóng)草很小 ， 而且它的脆碎度也是很容易脆碎 。
4、水溫要求：當(dāng)水溫在15攝氏度左右 ， 清洗時(shí)間不超過(guò)兩分鐘的時(shí)候 ， 蟲(chóng)草不會(huì)收縮 ， 營(yíng)養(yǎng)成分也流失的最少 。冬蟲(chóng)夏草通常很臟 。
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