首先明確兩點(diǎn)：1.西洋參不適合泡水喝；2.西洋參不宜冬季食用 。
西洋參是一種最為常見(jiàn)的保健補(bǔ)品，經(jīng)常見(jiàn)朋友們買了送老人，但這東西有藥效，所以我經(jīng)常勸朋友慎重選擇 。
屬于人參屬，但又區(qū)別于人參 。西洋參，屬于人參屬，所以有著人參的補(bǔ)氣效果；
但同時(shí)西洋參性涼，具有清熱生津的效果，區(qū)別于人參 。
西洋參的功效作用： 1.補(bǔ)氣養(yǎng)陰--西洋參的特性決定著它特殊的作用，氣、陰雙補(bǔ)，適用于氣陰虧虛所致的燥熱內(nèi)生、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉干、肺虛久咳等病癥 。
2.安神養(yǎng)腦--西洋參所含皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，起到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，適用于煩躁失眠、記憶力衰退、老年癡呆等病癥 。
3.提高免疫--西洋參可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)補(bǔ)氣作用可以強(qiáng)化人體衛(wèi)氣，增強(qiáng)免疫 。
4.護(hù)心養(yǎng)血--西洋參所含有效物質(zhì)可以降低血壓、抗心律失常，在高血壓、冠心病、腦血栓等病癥的治療過(guò)程中起重要的輔助作用 。
【西洋參的功效作用】 5.利于糖尿--西洋參有效成分可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用 。
使用西洋參注意事項(xiàng)：1.冬季不宜使用：冬季氣候寒冷，寒、濕、邪肆行，應(yīng)選擇性平的人參不宜，西洋參性涼，更適合春夏季節(jié)使用 。
2.陽(yáng)虛不宜使用：西洋參主要作用的補(bǔ)氣滋陰，陽(yáng)虛體質(zhì)者用了之后容易出現(xiàn)陽(yáng)虛加重的情況，所以畏寒怕冷、手足不溫的陽(yáng)虛者慎用 。
3.吃法上也有講究：泡水喝功效發(fā)揮不完全，可以選擇含服、泡酒、煎水、蒸燉 。
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